{"product_id":"bio-lauch","title":"Bio Lauch","description":"\u003ch2\u003eDer Bio-Vitaminlieferant \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLauch ist ein beliebtes Gemüse in den Herbst- und Wintermonaten. Da er so robust gegen Frost ist, kann man die Stangen im Winter trotz Kälte und Frost ernten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist bekannt als Zutat im Suppengrün, da er sein Aroma und seine Würze perfekt abgibt. Der Lauch ist vielseitig einsetzbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie grün-weißen Stangen enthalten auch viele Vitamine, unter anderem Vitamin C und K, und auch Mineralstoffe wie Kalium, Calcium und Magnesium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Lauch darf man nicht roh in größeren Mengen verzehren, sondern eher kochen, dünsten oder dämpfen. Nachteil dabei ist der Nährstoffverlust.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio-Gemüsebau Hofmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52728689000791,"sku":"51210000","price":2.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/5020\/2199\/files\/hf_20260415_074134_32c55448-8529-40c8-a04c-ed1ec5065e97.png?v=1776239073","url":"https:\/\/knoblauchsland-gemuese.de\/products\/bio-lauch","provider":"Knoblauchsland Gemüse","version":"1.0","type":"link"}