Honig - 250g

Honig aus Neunhof, Kalchreuth und Schnaittach!

Honig, bei dem man die Landschaft und die Leidenschaft des Imkers Max Schminder schmeckt.

Durch stetiges Rühren beeinflusst Max den Kristallisationsprozess des Honigs. Er wird dadurch weniger fest und bleibt angenehm flüssig. Durch die Kristallisation bricht sich das Licht in den Honigen unterschiedlich, so kommen die unterschiedlichen Farbnuancen des Honigs zustande. Die unterschiedlichen Geschmacksnuancen ergeben sich durch die verschiedenen Standorte seiner Bienenvölker.

Das "Bienenvolk Neunhof" lebt unmittelbar neben einer Bio-Staudengärtnerei, dadurch haben die Bienen dort eine optimale Pollenversorgung. Durch die Blühflächen, welche die Landwirte ansäen, hat man sehr schönen und geschmacklich vielfältigen Honig, manchmal sogar sortenreinen Lindenhonig. In Kalchreuth stehen die Bienenstöcke in einem Kirschgarten. Hier entsteht durch Kirsche und Raps ein ganz klassischer Frühjahrshonig. In Schnaittach befinden sich die Bienenvölker in einer 2 ha großen Streuobstwiese. Auch hier werden keine Pflanzenschutzmittel eingesetzt - direkt nebenan befinden sich Blüh- sowie Waldflächen.

Geschmacklich sind die Honige von Max allesamt hervorragend. Er ist eben Imker aus Leidenschaft - alles handgemacht und selbst abgefüllt.

Einfach bestellen und vom Geschmack überraschen lassen! 

Je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit können die Sorten unseres Honigs variieren.