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Karotten

Karotten

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Der orangene Vitaminbombe

Die Karotte ist eine beliebte Gemüsesorte, da sie viele Vitamine und Mineralstoffe wie Eisen, Kalium und Calcium enthalten. Zudem hat die Karotte weder Cholesterin noch gesättigte Fettsäuren enthalten.

Durch die vielen Vitamine und Mineralstoffe sind die Karotten sehr gut für das Sehvermögen und die Hautgesundheit. Auch unterstützt das orangene Gemüse beim Abnehmen, da nur geringe Anteile an Kalorien, Kohlenhydrate und Natrium enthalten.

Die Karotten können roh oder auch gekocht gegessen werden, wobei die rohen Karotten mehr Nährwerte besitzen. Mit der Karotte kann man vieles anstellen, ob für einen Salat raspeln, für eine Suppe oder einen Saft pürieren, oder als Füllung nehmen.

 

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